{"id":4185,"date":"2019-04-17T10:49:33","date_gmt":"2019-04-17T08:49:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rifugiosalvin.it\/?p=4185"},"modified":"2019-04-17T10:51:49","modified_gmt":"2019-04-17T08:51:49","slug":"apfelkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/2019\/04\/17\/apfelkuchen\/","title":{"rendered":"Apfelkuchen"},"content":{"rendered":"<p>Dieser Kuchen eignet sich hervorragend f\u00fcr ein s\u00fc\u00dfes Fr\u00fchst\u00fcck oder zum Kaffeekraenzchen. Er ist besonders luftig und leicht zuzubereiten.<!--more--><\/p>\n<p><strong>ZUTATEN<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200ml Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>300g Zucker<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>300g Mehl<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen (15g) Hefe<\/li>\n<li>2 Orangen<\/li>\n<li>1 Zitrone<\/li>\n<li>1 Spritzer Amaretto Lik\u00f6r<\/li>\n<li>1 Packung Amaretti Kekse<\/li>\n<li>5 \u00c4pfel<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>ZUBEREITUNG<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Amaretti Kekse zerbr\u00f6seln.<\/li>\n<li>Orangen- und Zitronenschale fein abreiben.<\/li>\n<li>Saft beider Fr\u00fcchte ausdr\u00fccken.<\/li>\n<li>Das Eigelb mit dem Zucker schlagen bis die Mischung leicht und schaumig ist. Anschlie\u00dfend das Oliven\u00f6l hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<li>Schale und Saft der Zitrusfr\u00fcchte zur Mischung geben.<\/li>\n<li>Lik\u00f6r, Mehl (gesiebt) und Hefe untermischen.<\/li>\n<li>In einer separaten Sch\u00fcssel das Eiwei\u00df steif schlagen (mit einer Prise Salz).<\/li>\n<li>Eiwei\u00df vorsichtig unterheben.<\/li>\n<li>\u00c4pfel sch\u00e4len und schneiden.<\/li>\n<li>Die Kuchenmischung in eine eingefettete Kuchenform geben und mit Apfelscheiben sowie einer d\u00fcnnen Schicht von zerbr\u00f6selten Amaretti Keksen belegen.<\/li>\n<li>Im vorgeheizten Ofen 10 Min. bei 200\u00b0C backen. Danach die Hitze auf 180\u00b0C reduzieren und den Kuchen f\u00fcr weitere 50 Min. backen.<\/li>\n<li>Vor dem Servieren mit Puderzucker best\u00e4uben.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieser Kuchen eignet sich hervorragend f\u00fcr ein s\u00fc\u00dfes Fr\u00fchst\u00fcck oder zum Kaffeekraenzchen. Er ist besonders luftig und leicht zuzubereiten.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2181,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-4185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4186,"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4185\/revisions\/4186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rifugiosalvin.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}